閱讀下文，回答111—115題。

　　基因改造食品就是利用基因技術(shù)改造農(nóng)作物，以人為的方式將一段特殊的基因(可能是病毒的、動(dòng)物的或植物的)片段插入原有的作物中，改變其特征，使其具備新的特征。

　　其優(yōu)點(diǎn)在于增強(qiáng)作物的抗菌、防蟲(chóng)害能力，提高食物的營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)，降低食物成本。目前較常出現(xiàn)基因被改造的食物有大豆、玉米、番茄和馬鈴薯等。1994年抗早熟保鮮番茄在美國(guó)批準(zhǔn)上市，開(kāi)創(chuàng)了轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)的[ ]。此后，基因改造食品發(fā)展神速。目前，在美國(guó)市場(chǎng)上有4000種食品或多或少地與轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)品有關(guān)。在我國(guó)，轉(zhuǎn)基因作物耕作面積已有數(shù)百萬(wàn)畝，規(guī)模最大的是抗病毒的煙草和抗蟲(chóng)棉，但轉(zhuǎn)基因食品所占的比例很小，只有抗病毒的甜椒和番茄以及延遲成熟的番茄進(jìn)入市場(chǎng)。

　　基因改造食品及其巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值已經(jīng)得到世人認(rèn)可，但基因改造作物被人為插入了一個(gè)外來(lái)的基因片段，人吃了這種改造的食品，對(duì)健康是否會(huì)造成危害呢?大家知道，侵染農(nóng)作物的病毒是由遺傳物質(zhì)和包裹在外面的蛋白質(zhì)“外衣”組成的。病毒在侵染農(nóng)作物的時(shí)候，會(huì)先脫掉這層外衣，然后在農(nóng)作物細(xì)胞里大量復(fù)制，對(duì)細(xì)胞進(jìn)行改造�，F(xiàn)在我們把表達(dá)病毒外衣的基因轉(zhuǎn)到植物里，植物細(xì)胞里就會(huì)出現(xiàn)很多這樣的外衣，由于沒(méi)有包在里面的遺傳物質(zhì)，所以對(duì)植物沒(méi)有毒性，但是它有了抗病毒的特性了。

　　轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有了抗病毒的特性后，吃了這種帶有很多病毒外衣的基因食品，病毒外衣會(huì)不會(huì)留在體內(nèi)甚至擴(kuò)散起來(lái)?科研人員以轉(zhuǎn)基因西紅柿為例，他們轉(zhuǎn)進(jìn)的是植物病毒“外衣”的基因，植物的病毒對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，完全不具備侵染性。我們平常生吃西紅柿的時(shí)候，會(huì)看到在西紅柿的表面有時(shí)候有小的黃色病斑，實(shí)際上在這個(gè)病斑里頭就含有上億個(gè)植物病毒。我們天天在吃這些病毒，實(shí)際上也沒(méi)有關(guān)系。所以，植物病毒的外衣對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，它就是一個(gè)普通的蛋白質(zhì)，在我們的消化系統(tǒng)里可以進(jìn)行消化，進(jìn)行正常的代謝。當(dāng)然，我們必須明確，任何時(shí)候食品供應(yīng)都不能100%的安全，只要是食物都是有一定的風(fēng)險(xiǎn)性的，但這種副作用的產(chǎn)生是食物本身的，并不是轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)生的。那么，轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)因?yàn)檗D(zhuǎn)入基因而喪失原有的營(yíng)養(yǎng)成分呢?實(shí)驗(yàn)人員對(duì)轉(zhuǎn)基因和未轉(zhuǎn)基因番茄進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)成分分析。結(jié)果表明，兩者沒(méi)有顯著的差異，但維生素C、胡蘿卜素等成分含量，在轉(zhuǎn)基因番茄中卻有一定的提高。

　　目前，全球有超過(guò)四千多萬(wàn)公頃轉(zhuǎn)基因作物，還沒(méi)有任何令人信服的證據(jù)說(shuō)明它對(duì)人體或環(huán)境存在安全問(wèn)題，也未出現(xiàn)一例轉(zhuǎn)基因食品安全事件。但這并不能表明轉(zhuǎn)基因食物不會(huì)有副效應(yīng)了，因?yàn)榧热晃覀兡苡没�因技術(shù)做出更好的植物，也同樣能夠做出有毒的植物。這項(xiàng)技術(shù)有它危險(xiǎn)的一面，目前的研究是安全的，但并不等于未來(lái)也是安全的。

　　111.填入[ ]中恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)是()。

　　A. 先河 B. 第一 C. 壯舉 D. 首創(chuàng)

　　112.下列對(duì)“轉(zhuǎn)基因食品”的理解，最準(zhǔn)確的一項(xiàng)是()。

　　A. 轉(zhuǎn)基因食品，是指利用基因技術(shù)，讓一個(gè)病毒基因侵染原有作物的基因，改變它的部分特征，再制造出具備新特征的食品種類(lèi)

　　B. 轉(zhuǎn)基因食品，是指利用基因技術(shù)，讓一個(gè)動(dòng)植物基因侵染原有作物的細(xì)胞，改變它的全部特征，再制造出具備新特征的食品種類(lèi)

　　C. 轉(zhuǎn)基因食品，是指利用基因技術(shù)，將一段特殊的基因片段插入原有作物的基因中，改變它的部分或全部特征，從而制造出具備新特征的食品種類(lèi)

　　D. 轉(zhuǎn)基因食品，是指利用基因技術(shù)，將一段變異的基因片段植入原有作物的細(xì)胞中，改變其特征，再制造出具備新特征的食品種類(lèi)

　　113.對(duì)某病毒基因改造作物的過(guò)程，下列解說(shuō)最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()。

　　A. 表達(dá)病毒外衣的基因被轉(zhuǎn)到植物里后，它在植物細(xì)胞里大量復(fù)制，對(duì)細(xì)胞進(jìn)行改造，使植物具備抗病毒的特性

　　B. 表達(dá)病毒細(xì)胞的基因被轉(zhuǎn)到植物里后，它在植物細(xì)胞里大量復(fù)制，對(duì)原細(xì)胞進(jìn)行破壞，使植物具備抗病毒的特性

　　C. 表達(dá)病毒遺傳物質(zhì)的基因被轉(zhuǎn)到植物里后，它在植物細(xì)胞里形成許多新的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)了植物抗病毒的特性

　　D. 表達(dá)病毒蛋白質(zhì)的基因被轉(zhuǎn)到植物里后，它在植物細(xì)胞里形成很多同樣的蛋白質(zhì)“外衣”，激發(fā)了植物抗病毒的特性

　　114.下列對(duì)原文有關(guān)內(nèi)容的解說(shuō)，正確的一項(xiàng)是()。

　　A. 轉(zhuǎn)基因作物插入病毒的基因、動(dòng)物的基因或植物的基因后就能夠抗菌、防蟲(chóng)害，改造成食品后成本很低，營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)卻提高了

　　B. 對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，植物病毒的外衣完全不具備侵染性，它只是一個(gè)普通的蛋白質(zhì)，在人體的消化系統(tǒng)里可以進(jìn)行消化和正常的代謝

　　C. 與未轉(zhuǎn)基因食品相比，轉(zhuǎn)基因食品由于轉(zhuǎn)進(jìn)了新的基因，細(xì)胞里含有很多新的蛋白質(zhì)，因而其營(yíng)養(yǎng)成分含量更高

　　D. 在我國(guó)，轉(zhuǎn)基因作物耕作面積已有數(shù)百萬(wàn)畝，基因改造食品巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值日益顯現(xiàn)，廣大消費(fèi)者對(duì)豐富的轉(zhuǎn)基因食品會(huì)越來(lái)越喜歡

　　115.根據(jù)原文提供的信息，以下推斷不正確的一項(xiàng)是()。

　　A. 若帶病毒的遺傳物質(zhì)參與了侵染農(nóng)作物活動(dòng)，該作物將具有毒性，用它改造成的轉(zhuǎn)基因食品會(huì)危害人體健康

　　B. 目前的研究表明，轉(zhuǎn)基因食物有無(wú)副效應(yīng)的關(guān)鍵因素不在于基因技術(shù)本身，而在于如何利用基因技術(shù)

　　C. 為了確保消費(fèi)者的安全，基因改造食品技術(shù)應(yīng)該制定安全規(guī)范，轉(zhuǎn)基因食品上市必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)管理

　　D. 轉(zhuǎn)基因食物以其成本降低、營(yíng)養(yǎng)好、品質(zhì)高、經(jīng)濟(jì)價(jià)值巨大等優(yōu)勢(shì)，在不久的將來(lái)將引領(lǐng)食品商業(yè)的發(fā)展，成為主流

　　第四部分結(jié)束，請(qǐng)繼續(xù)做第五部分!