有機蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜……價格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。但是,在“有機”“綠色”“品牌”等種種動人的旗號下,“價高”是否真的代表“質(zhì)優(yōu)”?“貴的”蔬菜是否一定是“好的”?記者在天津、貴州等地調(diào)查了解到,一些價格相差懸殊的蔬菜質(zhì)量卻無太大區(qū)別……(8月14日《新華網(wǎng)》)
按照國家對市場上銷售的蔬菜標(biāo)準分類,主要分為四個等級:普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜。其中無公害其實是最低最低的要求,我們吃的普通蔬菜在理論上都應(yīng)該是無公害蔬菜,但必須承認的是市場上銷售的不少普通蔬菜不是無公害蔬菜,而是有害蔬菜,比如農(nóng)藥殘留超標(biāo)的有毒蔬菜。綠色蔬菜是指蔬菜在生產(chǎn)過程中農(nóng)藥使用后殘留在蔬菜里的農(nóng)藥殘留物指標(biāo)低于國家或國際規(guī)定的標(biāo)準,由農(nóng)業(yè)部門認證,分為A級和AA級兩種。而有機蔬菜被人們稱為“純而又純”的食品,有機蔬菜從生產(chǎn)到加工的諸多過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì),屬于蔬菜的最高級別。所以,有機蔬菜的價格比較昂貴,比無公害蔬菜和綠色蔬菜貴不少。
而近年來,由于食品安全事故頻發(fā),不少消費者在蔬菜選擇上更加講究和追求健康品質(zhì)。所以,不差錢的消費者在選購蔬菜時更傾向于選擇品質(zhì)最高的有機蔬菜,由此進一步推動了有機蔬菜價格不斷高漲。在這種情況下,一些不法商家為了讓蔬菜身價倍增,無公害蔬菜貼上綠色蔬菜標(biāo)簽,綠色蔬菜貼上了有機蔬菜標(biāo)簽,甚至普通蔬菜也貼上了有機蔬菜標(biāo)簽,想怎么貼就怎么貼,反正沒人管。
更為嚴重的是,不管是綠色蔬菜,還是有機蔬菜,雖然在認證上有標(biāo)準可循,但在認證上的操作上并不是嚴格按照標(biāo)準和規(guī)定執(zhí)行,往往是蔬菜種植企業(yè)花錢就能買到綠色蔬菜和有機蔬菜的認證。這就意味著即便是經(jīng)過農(nóng)業(yè)部門認證的綠色蔬菜和有機蔬菜,往往也只不過是無公害蔬菜而已,并達不到綠色蔬菜和有機蔬菜的標(biāo)準。
蔬菜的混亂現(xiàn)象讓消費者自己無法分辨,只得盲目承認蔬菜上標(biāo)注的標(biāo)簽,只能根據(jù)價格高低來簡單區(qū)分蔬菜究竟是姓有機,還是姓綠色,或者姓無公害。反過來,將損害綠色蔬菜和有機蔬菜的信譽和聲譽,最終將斷送綠色蔬菜和有機蔬菜的市場,出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象。
可見,不管是保障消費者的合法權(quán)益,還是規(guī)范蔬菜市場,避免綠色蔬菜和有機蔬菜遭到市場的驅(qū)逐,區(qū)分綠色蔬菜和有機市場不能靠消費者的肉眼和價格高低,職能部門必須介入,強化對綠色蔬菜和有機蔬菜的認證,加強對綠色蔬菜和有機蔬菜的監(jiān)管,杜絕冒充綠色蔬菜和有機蔬菜的市場行為。對于冒充綠色蔬菜、有機蔬菜的銷售行為,必須嚴懲,不能手軟。(何勇)
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