參考答案(范文)

　　1.答案提示

　　材料中反映出我國食品安全領(lǐng)域存在的如濫用食品添加劑、虛假偽劣食品泛濫、食品生產(chǎn)日期作假、保健食品市場混亂和過期食品處理監(jiān)管不力等問題，由此反映出我國在食品安全管理中存在的問題：食品監(jiān)管不主動;缺乏評判標(biāo)準(zhǔn);食品安全多頭監(jiān)管，缺乏配合;有關(guān)部門監(jiān)管不到位等。對此問題，我國各級政府和有關(guān)部門已經(jīng)做出許多努力，并出臺施行了《食品安全法》，但問題并沒有得到根本的解決。為保證人民群眾的身體健康，需根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定調(diào)整現(xiàn)有的監(jiān)管體制，實現(xiàn)安全分段監(jiān)管的“無縫對接”，真正做到食品從農(nóng)田到餐桌不留監(jiān)督空白。

　　2.答案提示

　　(1)加大宣傳，加強(qiáng)執(zhí)法。加大食品衛(wèi)生安全宣傳力度，組織企業(yè)主和企業(yè)員工進(jìn)行食品安全學(xué)習(xí)，提高企業(yè)管理和生產(chǎn)人員素質(zhì)和食品安全意識，正確引導(dǎo)企業(yè)合理合法生產(chǎn)。完善執(zhí)法體系，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊制假、造假、生產(chǎn)偽劣食品和濫用食品添加劑行為，對不法分子嚴(yán)懲不貸，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法和文明執(zhí)法。確立信息統(tǒng)一公布制度，做到食品衛(wèi)生安全信息公布及時、科學(xué)規(guī)范。

　　(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，加大監(jiān)管。加大政府的參與力度和組織領(lǐng)導(dǎo)，使政府部門在食品安全管理上負(fù)起總責(zé)，同時加強(qiáng)政府職能部門互動和部門之間的協(xié)調(diào)，做強(qiáng)做細(xì)食品安全指導(dǎo)、監(jiān)管工作。教育引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，同時加大對小作坊的整治力度，監(jiān)管到位。

　　(3)健全機(jī)制，落實問責(zé)制。進(jìn)一步健全食品安全快速預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制。加強(qiáng)風(fēng)險預(yù)警信息的分析評估，判斷和預(yù)測階段性突發(fā)食品安全隱患，確定食品安全階段性工作重點;加強(qiáng)應(yīng)急處理電子化、信息化和網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，提高處理突發(fā)食品安全事件的能力。嚴(yán)格落實行政問責(zé)制，對因執(zhí)法不嚴(yán)、處罰不力導(dǎo)致食品安全事故的，要向監(jiān)察部門通報。