【例題】
原本是地方特產(chǎn)的辣椒調(diào)味品“鄉(xiāng)中情”辣醬,如今成了全國世界眾多消費(fèi)者佐餐和烹飪的佳品。鄉(xiāng)中情公司在國內(nèi)65個(gè)大中城市建立了省級(jí)、市級(jí)代理機(jī)構(gòu)。2001年,鄉(xiāng)中情公司產(chǎn)品已出口歐洲、北美、澳洲、亞洲、非洲多個(gè)國家和地區(qū)。一個(gè)曾經(jīng)的“街邊攤”,發(fā)展成為一個(gè)上繳利稅上億元的國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
“鄉(xiāng)中情”辣醬熱銷多年,無一家其他同類產(chǎn)品能與其抗衡,關(guān)鍵原因就在于其高度穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和低廉的價(jià)格。
“鄉(xiāng)中情”辣醬恰到好處地平衡了辣、香、咸口味,讓大多數(shù)消費(fèi)者所接受!班l(xiāng)中情”辣醬制作從不偷工減料,用料、配料和工藝流程嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范,保持產(chǎn)品風(fēng)味,迎合消費(fèi)者的口味。鄉(xiāng)中情公司對(duì)辣椒原料供應(yīng)戶要求十分嚴(yán)格,提供的辣椒全部要剪蒂,保證分裝沒有雜質(zhì)。只要辣椒供應(yīng)戶出現(xiàn)一次質(zhì)量差錯(cuò),鄉(xiāng)中情公司就堅(jiān)決終止合作關(guān)系。為了確保原料品質(zhì)與低成本的充足供應(yīng),鄉(xiāng)中情公司在Z地區(qū)建立了無公害辣椒基地和綠色產(chǎn)品原材料基地,搭建了一條“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,90%以上的原料來源于這一基地。
中低端消費(fèi)人群是“鄉(xiāng)中情”辣醬的目標(biāo)客戶,與此相應(yīng)的就是低價(jià)策略!班l(xiāng)中情”產(chǎn)品相繼開發(fā)的十幾種品類中,主打產(chǎn)品風(fēng)味豆豉和雞油辣椒,210g規(guī)格的鎖定在8元左右;280g規(guī)格的占據(jù)9元左右價(jià)位。其他幾種品類產(chǎn)品根據(jù)規(guī)格不同,大多也集中在7~10元的主流消費(fèi)區(qū)間!班l(xiāng)中情”產(chǎn)品價(jià)格一直非常穩(wěn)定,漲幅微乎其微。
多年來“鄉(xiāng)中情”產(chǎn)品從未更換包裝和瓶貼。鄉(xiāng)中情公司的理念是,包裝便宜,就意味著消費(fèi)者花錢買到的實(shí)惠更多,而節(jié)省下來的都是真材實(shí)料的辣醬。事實(shí)上,“鄉(xiāng)中情”產(chǎn)品土氣的包裝和瓶貼,已固化為最深入消費(fèi)者內(nèi)心的品牌符號(hào)。
鄉(xiāng)中情公司不做廣告,不搞營銷活動(dòng)。公司產(chǎn)品推廣有兩條絕招:一是靠過硬的產(chǎn)品讓消費(fèi)者口口相傳;二是靠廣泛深入的鋪貨形成高度的品牌曝光,直接促成即時(shí)的現(xiàn)實(shí)銷售。
鄉(xiāng)中情公司的經(jīng)銷商策略極為強(qiáng)勢(shì):(1)先打款后發(fā)貨,現(xiàn)貨現(xiàn)款;(2)以火車皮為單位,量小不發(fā)貨;(3)沒有優(yōu)惠政策支持,而且利潤很低,一瓶甚至只有幾毛錢;(4)大區(qū)域布局,一年一次經(jīng)銷商會(huì)。鄉(xiāng)中情公司如此強(qiáng)勢(shì)的底氣來自產(chǎn)品,將產(chǎn)品做成了硬通貨,經(jīng)銷商只要能拿到貨,就不愁賣出,流通速度快,風(fēng)險(xiǎn)小,是利潤的可靠保障。
多年來,鄉(xiāng)中情公司專注辣椒調(diào)味制品,著力打造“鄉(xiāng)中情”品牌,堅(jiān)持不上市、不貸款、不冒進(jìn)、不投資控股其他企業(yè),規(guī)避了民營企業(yè)創(chuàng)業(yè)后急于擴(kuò)張可能面對(duì)的各種風(fēng)險(xiǎn),走出了一條傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中家族企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的獨(dú)特之路。
要求:
(1)簡(jiǎn)要分析鄉(xiāng)中情公司發(fā)展戰(zhàn)略的類型及其適用條件;
(2)簡(jiǎn)要分析鄉(xiāng)中情公司的營銷組合策略。
【答案】
(1)密集型戰(zhàn)略:
、偈袌(chǎng)滲透戰(zhàn)略——現(xiàn)有產(chǎn)品和現(xiàn)有市場(chǎng)的組合。“堅(jiān)守陣地”,這種戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)發(fā)展單一產(chǎn)品,試圖通過更強(qiáng)的營銷手段來獲得更大的市場(chǎng)占有率!岸嗄陙,鄉(xiāng)中情公司專注辣椒調(diào)味制品”。
對(duì)于鄉(xiāng)中情公司而言,實(shí)施這一戰(zhàn)略的主要條件:
A.如果其他企業(yè)由于各種原因離開了市場(chǎng),那么采用市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略比較容易成功!啊l(xiāng)中情’辣醬熱銷多年,無一家其他同類產(chǎn)品能與其抗衡”。
B.企業(yè)擁有強(qiáng)大的市場(chǎng)地位,并且能夠利用經(jīng)驗(yàn)和能力來獲得強(qiáng)有力的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),那么實(shí)施市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略是比較容易的!啊l(xiāng)中情’辣醬熱銷多年……關(guān)鍵原因就在于其高度穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和低廉的價(jià)格”。
C.當(dāng)市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略對(duì)應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)較低、高級(jí)管理者參與度較高,且在需要的投資較少的時(shí)候,市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略也會(huì)比較適用!岸嗄陙,鄉(xiāng)中情公司專注辣椒調(diào)味制品……不投資控股其他企業(yè),規(guī)避了民營企業(yè)創(chuàng)業(yè)后急于擴(kuò)張可能面對(duì)的各種風(fēng)險(xiǎn),走出了一條傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中家族企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的獨(dú)特之路”。
、谑袌(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略——現(xiàn)有產(chǎn)品和新市場(chǎng)。市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略是指將現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)打入新市場(chǎng)的戰(zhàn)略!班l(xiāng)中情公司在國內(nèi)65個(gè)大中城市建立了省級(jí)、市級(jí)代理機(jī)構(gòu)。2001年,鄉(xiāng)中情公司產(chǎn)品已出口歐洲、北美、澳洲、亞洲、非洲多個(gè)國家和地區(qū)”。
對(duì)于鄉(xiāng)中情公司而言,實(shí)施這一戰(zhàn)略的主要條件:
A.存在未開發(fā)或未飽和的市場(chǎng)!霸臼堑胤教禺a(chǎn)的辣椒調(diào)味品‘鄉(xiāng)中情’辣醬,如今成了全國世界眾多消費(fèi)者佐餐和烹飪的佳品”說明地方特色產(chǎn)品開發(fā)成為被全國乃至世界接受的產(chǎn)品。
B.企業(yè)在現(xiàn)有經(jīng)營領(lǐng)域十分成功!啊l(xiāng)中情’辣醬熱銷多年,無一家其他同類產(chǎn)品能與其抗衡,關(guān)鍵原因就在于其高度穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和低廉的價(jià)格”。
C.企業(yè)擁有擴(kuò)大經(jīng)營所需的資金和人力資源,企業(yè)存在過剩的生產(chǎn)能力!班l(xiāng)中情公司在Z地區(qū)建立了無公害辣椒基地和綠色產(chǎn)品原材料基地,搭建了一條‘企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,90%以上的原料來源于這一基地”“先打款后發(fā)貨,現(xiàn)貨現(xiàn)款……將產(chǎn)品做成了硬通貨,經(jīng)銷商只要能拿到貨,就不愁賣出,流通速度快”“不貸款”。
D.企業(yè)的主業(yè)屬于正在迅速全球化的產(chǎn)業(yè)。“原本是地方特產(chǎn)的辣椒調(diào)味品‘鄉(xiāng)中情’辣醬,如今成了全國世界眾多消費(fèi)者佐餐和烹飪的佳品”說明地方特色產(chǎn)品成為全球化產(chǎn)品。
、郛a(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略——新產(chǎn)品和現(xiàn)有市場(chǎng)的組合。這種戰(zhàn)略是在原有市場(chǎng)上,通過技術(shù)改進(jìn)與開發(fā)研制新產(chǎn)品。“‘鄉(xiāng)中情’產(chǎn)品相繼開發(fā)的十幾種品類”。
對(duì)于鄉(xiāng)中情公司而言,實(shí)施這一戰(zhàn)略的主要條件:
企業(yè)產(chǎn)品具有較高的市場(chǎng)信譽(yù)度和顧客滿意度。“‘鄉(xiāng)中情’辣醬熱銷多年,無一家其他同類產(chǎn)品能與其抗衡,關(guān)鍵原因就在于其高度穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和低廉的價(jià)格”“‘鄉(xiāng)中情’辣醬恰到好處地平衡了辣、香、咸口味,讓大多數(shù)消費(fèi)者所接受。‘鄉(xiāng)中情’辣醬制作從不偷工減料,用料、配料和工藝流程嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范,保持產(chǎn)品風(fēng)味,迎合消費(fèi)者的口味。鄉(xiāng)中情公司對(duì)辣椒原料供應(yīng)戶要求十分嚴(yán)格,提供的辣椒全部要剪蒂,保證分裝沒有雜質(zhì)”。
一體化戰(zhàn)略?v向一體化戰(zhàn)略中的后向一體化戰(zhàn)略,是指獲得供應(yīng)商的所有權(quán)或加強(qiáng)對(duì)其控制權(quán)。“為了確保原料品質(zhì)與低成本的充足供應(yīng),鄉(xiāng)中情公司在Z地區(qū)建立了無公害辣椒基地和綠色產(chǎn)品原材料基地,搭建了一條‘企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,90%以上的原料來源于這一基地”。
對(duì)于鄉(xiāng)中情公司而言,實(shí)施這一戰(zhàn)略的主要條件:
A.企業(yè)現(xiàn)有的供應(yīng)商供應(yīng)成本較高或者可靠性較差而難以滿足企業(yè)對(duì)原材料、零件等的需求!盀榱舜_保原料品質(zhì)與低成本的充足供應(yīng)”。
B.企業(yè)所在產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)潛力較大。“一個(gè)曾經(jīng)的‘街邊攤’,發(fā)展成為一個(gè)上繳利稅上億元的國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。
C.企業(yè)具備后向一體化所需的資金、人力資源等!按罱艘粭l‘企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”(說明企業(yè)具備人力資源);“先打款后發(fā)貨,現(xiàn)貨現(xiàn)款……將產(chǎn)品做成了硬通貨,經(jīng)銷商只要能拿到貨,就不愁賣出,流通速度快”“不貸款”(說明現(xiàn)金流充足)。
D.企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定對(duì)企業(yè)而言十分關(guān)鍵,后向一體化有利于控制原材料成本,從而確保產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定!啊l(xiāng)中情’產(chǎn)品價(jià)格一直非常穩(wěn)定,漲幅微乎其微”“為了確保原料品質(zhì)與低成本的充足供應(yīng)”。
(2)市場(chǎng)營銷組合中所包含的可控制的變量很多,可以概括為四個(gè)基本變量,即產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)(渠道)和促銷。
產(chǎn)品策略:
①產(chǎn)品組合策略。
鄉(xiāng)中情公司的產(chǎn)品組合很簡(jiǎn)單,從產(chǎn)品組合的寬度來看,就是一個(gè)大類,“鄉(xiāng)中情”辣醬。從產(chǎn)品組合的深度來看,‘鄉(xiāng)中情’產(chǎn)品相繼開發(fā)的十幾種品類。
鄉(xiāng)中情公司的產(chǎn)品組合策略,也就是一種,擴(kuò)大產(chǎn)品組合,加強(qiáng)產(chǎn)品組合的深度。相繼開發(fā)的十幾種品類。
、谄放坪蜕虡(biāo)策略。
鄉(xiāng)中情公司的品牌和商標(biāo)策略屬于單一的企業(yè)名稱!爸Υ蛟臁l(xiāng)中情’品牌”“多年來‘鄉(xiāng)中情’產(chǎn)品從未更換包裝和瓶貼……‘鄉(xiāng)中情’產(chǎn)品土氣的包裝和瓶貼,已固化為最深入消費(fèi)者內(nèi)心的品牌符號(hào)”。
③產(chǎn)品開發(fā)策略。“相繼開發(fā)的十幾種品類”。
促銷策略:
在促銷組合的四個(gè)要素構(gòu)成(廣告促銷、營業(yè)推廣、公關(guān)宣傳、人員推銷)中,“鄉(xiāng)中情”公司以其獨(dú)特的方法,采用后兩種。
、俟P(guān)宣傳。指宣傳企業(yè)形象,為企業(yè)及其產(chǎn)品建立良好的公眾形象!岸强繌V泛深入的鋪貨形成高度的品牌曝光,直接促成即時(shí)的現(xiàn)實(shí)銷售”。
、谌藛T推銷!耙皇强窟^硬的產(chǎn)品讓消費(fèi)者口口相傳”。
分銷策略:
鄉(xiāng)中情公司采用間接分銷渠道。“大區(qū)域布局,一年一次經(jīng)銷商會(huì)”。
價(jià)格策略:
“中低端消費(fèi)人群是‘鄉(xiāng)中情’辣醬的目標(biāo)客戶,與此相應(yīng)的就是低價(jià)策略”“‘鄉(xiāng)中情’產(chǎn)品價(jià)格一直非常穩(wěn)定,漲幅微乎其微”。
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