(3)從社會的角度看，保健品市場前景可觀

　　伴隨我國社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，保健業(yè)已經(jīng)迅速成為一個獨立的產(chǎn)業(yè)。社會生活的變化促使了保健業(yè)的強勁勢頭。首先，我國城鄉(xiāng)的恩格爾系數(shù)分別為5.9%和5.3%，處于溫飽向小康的過渡階段，東南沿海一些大中城市和地區(qū)已達到了中等收入國家，水平人們的消費觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化，促進城鄉(xiāng)保健品消費支出以每年15%-30%的速度快速增長。其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎。隨著社會競爭愈演愈烈、生活工作節(jié)奏不斷加快，給人們生理和心理機能帶來巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴大。為規(guī)避不健康帶來的各種不利影響，人們求助于保健品，使保健品的開發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟生活中的“熱點”。第三，多層次的社會生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健品消費行列之外，老年人、青少年也是保健品消費的主力軍。

　　據(jù)有關資料顯示，歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%以上，而我國只有0.07%。這表明，保健品市場潛力巨大，以目前全球保健品占整個食品銷售的5%來推算，我國保健品消費還將大幅增長。

　　(4)從技術角度看，保健品行業(yè)研發(fā)，生產(chǎn)和銷售發(fā)生了全新變化

　　WTO給中國保健品企業(yè)帶來了世界級的競爭對手，面臨日益加劇的市場競爭，所有從事保健品生產(chǎn)的中國企業(yè)都應該清醒地認識到，未來保健品競爭的核心必將是科技含量，加強科技投入迫在眉睫。特別是已經(jīng)有一定經(jīng)濟實力的企業(yè)更要重視保健品的應用基礎研究，努力提高新產(chǎn)品的科技含量和質量水平，使保健品企業(yè)向高新技術企業(yè)過渡，科技含量高的產(chǎn)品成為主流。

　　只有保健品企業(yè)不斷更新技術和提高技術含量，開發(fā)出效果好、質量高、有特點的第三代保健品，使產(chǎn)品從低層次的價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來，轉向高層次的技術戰(zhàn)、服務戰(zhàn)，才能締造出我國的保健品世界品牌，才有能力進軍國際市場。電子信息技術的發(fā)展，也使電子商務成為銷售重要渠道。各銷售商都抓住電子商務的有利武器，搞銷售網(wǎng)站，拓寬銷售面，豐富產(chǎn)品種類。單單做電子購物的試用型銷售，所涉及的消費者群體畢竟有限。通過投入設備和資金，開設購物網(wǎng)站的形式來發(fā)展更多的消費人群，同時也可以利用網(wǎng)絡這一先進技術進一步的宣傳產(chǎn)品，以及讓消費者先試后買，買什么都滿意的先進銷售理念。

　　【例題1·單選題】下列各項中，不屬于PEST分析的經(jīng)濟環(huán)境因素是( 　)。(2009年)

　　A.產(chǎn)業(yè)結構

　　B.經(jīng)濟發(fā)展水平

　　C.國民收入分配政策

　　D.人口地區(qū)分布

　　【答案】D

　　【解析】經(jīng)濟環(huán)境因素包括：社會經(jīng)濟結構、經(jīng)濟發(fā)展水平、經(jīng)濟體制、宏觀經(jīng)濟政策、當前經(jīng)濟狀況和其他一般經(jīng)濟條件。人口地區(qū)分布屬于社會和文化環(huán)境因素。

　　【例題2·單選題】某國際快餐連鎖公司宣布在中東開設連鎖店，但并不出售豬肉漢堡，只出售牛肉漢堡、雞肉漢堡和魚肉漢堡。這說明該國際快餐連鎖公司在戰(zhàn)略分析中考慮了(　)。(2009年)

　　A.政治和法律因素

　　B.經(jīng)濟因素

　　C.社會和文化因素

　　D.技術因素

　　【答案】C

　　【解析】該公司在戰(zhàn)略分析中考慮的是文化傳統(tǒng)，屬于社會和文化因素。

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