一、以下每一道題下面有A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個最佳答案，并在答題卡上將相應(yīng)題號的相應(yīng)字母所屬的方框涂黑。

　　1.下列心血管疾病的預防性營養(yǎng)措施錯誤的是

　　A.平衡膳食，合理營養(yǎng)

　　B.限制熱能，控制體重

　　C.限制食鹽攝入量，每日低于6g為宜

　　D.膳食膽固醇攝入量每日400mg左右為宜

　　E.P/S比值在1～2之間為宜

　　您所選的答案：

　　本題正確答案：D

　　2.對發(fā)熱、消化道疾病、吞咽困難、術(shù)后的病人，最合適的膳食是

　　A.普通飯

　　B.低熱能、低蛋白半流質(zhì)

　　C.高熱能、高蛋白半流質(zhì)

　　D.低熱能、低蛋白軟飯

　　E.高熱能、高蛋白軟飯

　　您所選的答案：

　　本題正確答案：C

　　3.食品中亞硝基化合物含量最高的是

　　A.肉類食品

　　B.魚類食品

　　C.發(fā)酵食品

　　D.鹽腌食物

　　E.綠色蔬菜

　　您所選的答案：

　　本題正確答案：D

　　4.飲水消毒的方法較多，其中最常用的是

　　A.臭氧消毒法

　　B.氯化消毒法

　　C.煮沸法

　　D.紫外線消毒法

　　E.碘消毒法

　　您所選的答案：

　　本題正確答案：B

　　5.由兩樣本均數(shù)的差別推斷兩總體均數(shù)的差別，H0：μ1=μ2：H1：μ1≠μ2，假設(shè)檢驗的結(jié)果是P<0.05，拒絕H0，接受H1，是因為

　　A.第一類誤差小于5%

　　B.H0成立的可能性小于5%

　　C.第二類誤差小于5%

　　D.H1成立的可能性大于95%

　　E.檢驗出差別的把握度大于95%

　　您所選的答案：

　　本題正確答案：A