16.關(guān)于酶的敘述哪一個(gè)是正確的

　　A.酶催化的高效率是因?yàn)榉肿又泻�有輔酶或輔基

　　B.所有的酶都能使化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)向加速反應(yīng)的方向進(jìn)行

　　C.酶的活性中心中都含有催化基團(tuán)

　　D.所有的酶都含有兩個(gè)以上的多肽鏈

　　E.所有的酶都是調(diào)節(jié)酶

　　答案：C

　　17.酶蛋白變性后其活性喪失，是因?yàn)?/P>

　　A.酶蛋白被完全降解為氨基酸

　　B.酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)受破壞

　　C.酶蛋白的空間結(jié)構(gòu)受到破壞

　　D.酶蛋白不再溶于水

　　E.失去了激活劑

　　答案：C

　　18.關(guān)于Km值的意義，不正確的是

　　A.Km是酶的特征性常數(shù)

　　B.Km值與酶的結(jié)構(gòu)有關(guān)

　　C.Km值與酶所催化的底物有關(guān)

　　D.Km值等于反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的酶的濃度

　　E.Km值等于反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的底物濃度

　　答案：D

　　19.某些酶的活性需維生素參與，下列哪種維生素與氨基轉(zhuǎn)移有關(guān)

　　A.硫胺素

　　B.核黃素

　　C.尼克酰胺

　　D.吡哆醛

　　E.葉酸

　　答案：D

　　20.在一種酶實(shí)驗(yàn)中，采用的底物濃度大大低于Km值，此時(shí)反應(yīng)速度

　　A.接近最大反應(yīng)速度

　　B.顯示零級(jí)動(dòng)力學(xué)特征

　　C.與底物的濃度成正比

　　D.不依賴(lài)酶的濃度

　　E.以上都不是

　　答案：C

　　答案解析：在酶促反應(yīng)中當(dāng)?shù)孜餄舛却蟠蟮陀贙m值時(shí)，隨著底物濃度的增加酶促反應(yīng)速度也隨之遞增。此階段底物濃度與反應(yīng)速度呈正相關(guān)。故C正確.