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            執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試

            2008年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師預(yù)防醫(yī)學(xué)考點(diǎn)和歷年考題(五)

              6.大豆與谷類(lèi)食物混食,主要補(bǔ)充谷類(lèi)中最缺乏的必需氨基酸是

              A.賴(lài)氨酸

              D.蘇氨酸

              C.蛋氨酸

              D.亮氨酸

              E.異亮氨酸

              答案:A

              7.小白菜在烹調(diào)過(guò)程中最易損失的營(yíng)養(yǎng)素為

              A.維生素A

              B.維生素E

              C.維生素D

              D.維生素B1

              E.維生素C

              答案:E

             。8~9題共用備選答案)

              A.砷

              B.氟

              C.鈣

              D.磷

              E.硫氰酸鹽

              8.促甲狀腺腫物質(zhì)是

              答案:E

              9.影響鈣磷代謝的物質(zhì)是

              答案:B

              10.營(yíng)養(yǎng)素的需要量是指

              A.維持機(jī)體正常代謝所需要的量

              B.為滿(mǎn)足機(jī)體從事輕勞動(dòng)所需要的量

              C.為滿(mǎn)足機(jī)體需要,每日必需由膳食攝取以滿(mǎn)足機(jī)體需要的量

              D.維持機(jī)體正常生理功能所需要的量

              E.為保證機(jī)體正常健康與生長(zhǎng)發(fā)育所需要的量

              答案:E

              11.我國(guó)發(fā)病率最高的食物中毒是

              A.化學(xué)性食物中毒

              B.細(xì)菌性食物中毒

              C.有毒植物中毒

              D.有毒動(dòng)物中毒

              E.霉菌毒素食物中毒

              答案:B

              推薦:2008臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試兒科學(xué)精選練習(xí)試卷匯總

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