71. 鈣在腸的吸收減少，自腎的排泄增多，不能沉著在骨骼是因?yàn)槿狈?( D )。
(A)維生素 A (B)維生素 B (C)維生素 C (D)維生素 D
72. 維生素B1又稱為 ( C )。
(A)核黃素 (B)生物素 (C)硫胺素 (D)鈷胺素
73. 海產(chǎn)魚的魚肝油中的( B )含量極為豐富，在防治佝僂病方面有重要意義。
(A)維生素A (B)維生素D (C)維生素C (D)維生素E
74. VB12結(jié)構(gòu)復(fù)雜，結(jié)構(gòu)中含有( C )和氰基，是唯一一種含有金屬元素的維生素。
(A)鐵 (B)鉻 (C)鈷 (D)銅
74. 胡蘿卜素與蔬菜的其它色素共存，凡綠色、紅色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡蘿卜素，其中( A )中胡蘿卜素含量尤其豐富。
(A)深色的葉類蔬菜 (B)淺色的莖類蔬菜 (C)深色的莖類蔬菜 (D)淺色的葉類蔬菜
75. 與能量代謝關(guān)系密切的維生素是( D )
(A)維生素E (B)維生素C (C)維生素D (D)維生素B2
76. 與干眼病有關(guān)的維生素是( A )
(A)維生素A (B)維生素D (C)維生素B2 (D)維生素B1
77. 人體暗適應(yīng)能力下降與哪種維生素缺乏相關(guān)( C )
(A)維生素B1 (B)維生素C (C)維生素A (D)維生素D
78.在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A的是( B )
(A)維生素E (B)胡蘿卜素 (C)維生素D (D)不飽和脂肪酸
72.與夜盲癥有關(guān)的維生素是( A )
(A)維生素A (B)維生素B1 (C)維生素D (D)維生素C
73.屬于水溶性維生素的是( D )
(A)維生素A (B)維生素E (C)維生素D (D)維生素B1
74. 既不參與機(jī)體組成又不提供能量的營(yíng)養(yǎng)素是( D )
(A)蛋白質(zhì) (B)礦物質(zhì) (C)碳水化合物 (D)維生素
75. ( D )是人體含量最多的且是我國(guó)人民最易缺乏的礦物質(zhì)元素。
(A)鉀 (B)鎂 (C)鐵 (D)鈣
76. 味覺(jué)減退或有異食癖可能是由于缺乏( A )
(A)鋅 (B)鉻 (C)硒 (D)鈣
77. 人體必需微量元素包括( C )
(A)硫、鐵、氯 (B)碘、鎂、氟 (C)鐵、鉻、鈷 (D)鈣、鋅、碘
78. 有利于非血紅素鐵吸收的是( A )
(A)維生素C (B)鈣 (C)草酸 (D)膳食纖維
79. 以下屬于微量元素的是 ( B )。
(A)鉀 (B)鋅 (C)鈣 (D)氯
80. “伊朗鄉(xiāng)村病”是由于缺乏 ( C )。
(A)硒 (B)鐵 (C)鋅 (D)碘
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