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　　1.單萜類化合物分子中的碳原子數(shù)為( )

　　A.10個 B.15個 C.5個

　　D.20個 E.25個

　　2.揮發(fā)油中的萜類化合物主要是( )

　　A.二萜類 B.二倍半萜類 C.單萜和倍半萜類

　　D.小分子脂肪族化合物 E.揮發(fā)性生物堿

　　3.難溶于水，易溶于乙醇和親脂性有機(jī)溶劑的是( )

　　A.游離的萜類化合物 B.與糖結(jié)合成苷的萜類化合物

　　C.環(huán)烯醚萜苷類化合物 D.皂苷類化合物

　　E.單糖類化合物

　　4.可(或易)溶于水及乙醇，難(或不)溶于親脂性有機(jī)溶劑的是( )

　　A.游離的單萜類化合物 B.游離的倍半萜類化合物

　　C.環(huán)烯醚萜苷類化合物 D.游離的二萜類化合物

　　E.大分子脂肪族化合物

　　5.通常以樹脂、苦味質(zhì)、植物醇等為存在形式的萜類化合物為( )

　　A.單萜 B.二萜 C.倍半萜

　　D.二倍半萜 E.三萜

　　6.即能溶解游離的萜類化合物，又能溶解萜苷類化合物的溶劑是( )

　　A.乙醇 B.水 C.氯仿

　　D.苯 E.石油醚

　　7.非含氧的開鏈萜烯分子符合下列哪項通式( )

　　A.(C8H5)n B.(C5H8)n C.(5C8H)n

　　D.(C5H5)n E.(C8H8)n

　　8.二萜類化合物具有( )

　　A.兩個異戊二烯單元 B.三個異戊二烯單元 C.有四個異戊二烯單元

　　D.五個異戊二烯單元 E.六個異戊二烯單元

　　9.CO2超臨界萃取法提取揮發(fā)油的優(yōu)點(diǎn)不包括( )

　　A.提取效率高 B.沒有污染

　　C.較常規(guī)提取方法成本低、設(shè)備簡便

　　D.可用于提取性質(zhì)不穩(wěn)定的揮發(fā)油

　　E.縮短提取流程

　　10.能發(fā)生加成反應(yīng)的化合物是( )

　　A.具有雙鍵、羰基的化合物 B.具有醇羥基的化合物

　　C.具有醚鍵的化合物 D.具有酯鍵的化合物

　　E.具有酚羥基的化合物

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