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　　固體輔料的用量

　　1.麩炒時(shí)，每100kg藥物，用麥麩10～15kg。

　　2.米炒時(shí)，每100kg藥物，用米20kg。

　　3.土炒時(shí)，每100kg藥物，用灶心土25～30kg。

　　4.砂炒時(shí)，砂的用量以能掩蓋所加藥物為度。

　　5.滑石粉炒時(shí)，每100kg藥物，用滑石粉40～50kg。

　　6.蛤粉炒時(shí)，每100kg藥物，用蛤粉30～50kg。

　　練習(xí)題

　　1.土炒白術(shù)時(shí)，每100kg白術(shù)，需要加入灶心土的用量是

　　A.10kg

　　B.15kg

　　C.25kg

　　D.20kg

　　E.30kg

　　【正確答案】C

　　【答案解析】土炒白術(shù)的炮制方法：先將土置鍋內(nèi)，用中火加熱，炒至土呈靈活狀態(tài)時(shí)，投入白術(shù)片，炒至白術(shù)表面均勻掛上土粉時(shí)，取出，篩去土粉，放涼。每100kg白術(shù)片，用灶心土25kg。

　　2.100kg枳殼麥麩炒時(shí)麥麩的用量是

　　A.5kg

　　B.10kg

　　C.15kg

　　D.20kg

　　E.25kg

　　【正確答案】B

　　【答案解析】麩炒枳殼的炮制方法：先將鍋燒熱，均勻撒入定量麥麩，用中火加熱，待煙起投入枳殼片，不斷翻動(dòng)，炒至淡黃色時(shí)取出，篩去麥麩，放涼。每100kg枳殼片，用麥麩10kg。

　　3.滑石粉炒時(shí)一般每100kg藥物用滑石粉

　　A.5～20kg

　　B.10～15kg

　　C.25～30kg

　　D.30～50kg

　　E.40～50kg

　　【正確答案】E

　　【答案解析】滑石粉炒時(shí)，每100kg藥物，用滑石粉40～50kg。

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