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            2017年執(zhí)業(yè)藥師《中藥化學(xué)》考試復(fù)習(xí)講義:第3章

            考試吧整理了“2017年執(zhí)業(yè)藥師《中藥化學(xué)》考試復(fù)習(xí)講義”,以便考生順利備考,更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注“考試吧執(zhí)業(yè)藥師”微信,或考試吧執(zhí)業(yè)藥師考試頻道。
            第 1 頁(yè):第一節(jié) 糖的分類(lèi)
            第 2 頁(yè):第二節(jié) 苷的分類(lèi)
            第 3 頁(yè):第三節(jié) 化學(xué)性質(zhì)
            第 4 頁(yè):第四節(jié) 提取分離方法
            第 5 頁(yè):第五節(jié) 結(jié)構(gòu)測(cè)定
            第 6 頁(yè):第六節(jié) 苦杏仁中所含苷類(lèi)化合物

              第六節(jié) 苦杏仁中所含苷類(lèi)化合物

              苦杏仁苷是一種氰苷,易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元α-羥基苯乙腈很不穩(wěn)定,易分解生成苯甲醛和氫氰酸。其中苯甲醛具有特殊的香味,通常將此作為鑒別苦杏仁苷的方法。其具體操作為:取本品數(shù)粒,加水共研,發(fā)出苯甲醛的特殊香氣。此外,苯甲醛可使三硝基苯酚試紙顯磚紅色的反應(yīng)也可用來(lái)鑒定苦杏仁苷的存在。具體操作為:取苦杏仁數(shù)粒,搗碎,稱(chēng)取約0.1g,置試管中,加水?dāng)?shù)滴使?jié)駶?rùn),試管中懸掛一條三硝基苯酚試紙,用軟木塞塞緊,置溫水浴中,10分鐘后,試紙顯磚紅色。反應(yīng)式見(jiàn)前。

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