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            2016年執(zhí)業(yè)藥師《中藥化學(xué)》沖刺精華講義(5)

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            第二節(jié) 理化性質(zhì)

              一、性狀

              醌類化合物隨著助色團(tuán)酚羥基的引入而表現(xiàn)出一定的顏色。引入的助色團(tuán)越多,顏色則越深。

              二、升華性

              游離的醌類多具升華性,小分子的苯醌類及萘醌類具有揮發(fā)性。

              三、溶解性

              游離醌類多溶于有機溶劑,微溶或不溶于水。而醌類成苷后,極性增大。

              四、酸堿性

              蒽醌類衍生物酸性強弱的排列順序為:含COOH>含二個以上β-OH>含一個β-OH>含二個以上α-OH>含一個α-OH。在分離工作中,常采取堿梯度萃取法來分離蒽醌類化合物。用堿性不同的水溶液(5%碳酸氫鈉溶液、5%碳酸鈉溶液、1%氫氧化鈉溶液、5%氫氧化鈉溶液)依次提取,其結(jié)果為酸性較強的化合物(含COOH或二個β-OH)被碳酸氫鈉提出;酸性較弱的化合物(含一個β-OH)被碳酸鈉提出;酸性更弱的化合物(含二個或多個α-OH)只能被1%氫氧化鈉提出;酸性最弱的化合物(含一個α-OH)則只能溶于5%氫氧化鈉。

              五、顯色反應(yīng)

              (1)Feigl反應(yīng) 醌類衍生物在堿性條件下加熱與醛類、鄰二硝基苯反應(yīng),生成紫色化合物。

              (2)無色亞甲藍(lán)顯色試驗 無色亞甲藍(lán)乙醇溶液(1mg/ml)專用于檢識苯醌及萘醌。樣品在白色背景下呈現(xiàn)出藍(lán)色斑點,可與蒽醌類區(qū)別。

              (3)Borntrager’s反應(yīng) 在堿性溶液中,羥基醌類顏色改變并加深,多呈橙、紅、紫紅及藍(lán)色,如羥基蒽醌類化合物遇堿顯紅至紫紅色,稱之為Borntrager’s反應(yīng)。蒽酚、蒽酮、二蒽酮類化合物需氧化形成羥基蒽醌后才能呈色,其機理是形成了共軛體系。

              (4)Kesting-Craven反應(yīng) 當(dāng)苯醌及萘醌類化合物的醌環(huán)上有未被取代的位置時,在堿性條件下與含活性次甲基試劑,如乙酰乙酸酯、丙二酸酯反應(yīng),呈藍(lán)綠色或藍(lán)紫色。蒽醌類化合物因不含有未取代的醌環(huán),故不發(fā)生該反應(yīng),可用于與苯醌及萘醌類化合物區(qū)別。

              (5)與金屬離子的反應(yīng) 蒽醌類化合物如具有α-酚羥基或鄰二酚羥基,則可與Pb2+、Mg2+等金屬離子形成絡(luò)合物。

              與Pb2+形成的絡(luò)合物在一定pH條件下能沉淀析出,與Mg2+形成的絡(luò)合物具有一定的顏色,可用于鑒別。如果母核上只有1個α-OH或1個β-OH,或2個-0H不在同環(huán)上,則顯橙黃至橙色;如已有1個α-OH,并另有1個-0H在鄰位則顯藍(lán)至藍(lán)紫色,若在間位則顯橙紅至紅色,在對位則顯紫紅至紫色。

              A型題

              大黃酸可溶于( )

              A.水

              B.石油醚

              C.碳酸氫納溶液

              D.烯鹽酸溶液

              E.苯

              『正確答案』C

              下列蒽醌類化合物中,酸性強弱的順序是( )

              A.大黃酸>大黃素>蘆薈大黃素>大黃酚

              B.大黃酸>蘆薈大黃素>大黃素 >大黃酚

              C.大黃素>大黃酸>蘆薈大黃素>大黃酚

              D.大黃酚>蘆薈大黃素>大黃素>大黃酸

              E.大黃酸>大黃素>大黃酚>蘆薈大黃素

              『正確答案』A

              能用于大黃素型和茜草素型兩類化合物在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是( )

              A.羥基數(shù)目不同

              B.甲氧基數(shù)目不同

              C.羥甲基數(shù)目不同

              D.羥基在母核上的分布不同

              E.連接糖的個數(shù)不同

              『正確答案』D

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