第四節(jié) 提取分離方法
在提取分離方法里苷類(lèi)化合物是有苷和苷元的區(qū)分，苷類(lèi)化合物和苷元它們是一對(duì)母子關(guān)系，苷在適當(dāng)?shù)臈l件下能轉(zhuǎn)變?yōu)檐赵�。苷是一個(gè)親水性的成分，苷元是一個(gè)親脂性的成分苷的親水性的大小取決于苷元部分，以及在形成苷的時(shí)候所連的糖這樣兩個(gè)部分。
苷在植物體里邊的存在狀況有原生苷和次生苷的區(qū)分，在提取分離苷類(lèi)化合物時(shí)，有時(shí)候需要提取的是原生苷，有時(shí)候需要提取的是次生苷，有的時(shí)候又需要提取的是苷元。
在提取原生苷的時(shí)，首先要盡量設(shè)法破壞或抑制酶的活性，以避免原生被酶解，常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取，或者在藥材原料中拌入一定量的無(wú)機(jī)鹽(如碳酸鈣)。其次是在提取過(guò)程中要注意避免與酸或堿接觸，以防酸或堿破壞欲提取成分的結(jié)構(gòu)。
提取次生苷時(shí)要利用酶的活性。
采用溶劑萃取法分離時(shí)，一般可用乙醚或氯仿萃取得到苷元，用醋酸乙酯萃取得到單糖苷，用正丁醇萃取得到多糖苷。
練習(xí)題
X型題
從中藥里提取原生苷可采用的方法有( )
A.水浸泡法
B.沸水煮沸法
C.乙醇提取法
D.乙醚提取法
E.酸水提取法
『正確答案』BC
A型題
要從含苷類(lèi)中藥中得到較多的有生物活性的游離的苷原，最好的方法是( )
A.用乙醇提取，回收乙醇，加酸水解以后用乙醚來(lái)萃取
B.用乙醚直接來(lái)萃取
C.用水提取，提取液加酸水解以后萃取
D.用水提取，提取液直接用乙醚來(lái)萃取
E.用乙醇提取，回收乙醇以后，用乙醚來(lái)萃取
『正確答案』A
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