【出處】出自《本草衍義》

　　【拼音名】Yē Zi Ránɡ

　　【英文名】Coconut endosperm

　　【來源】藥材基源：為棕櫚科植物椰子的果肉。

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：Cocos nucifera L.采收和儲(chǔ)藏：果實(shí)成熟時(shí)采收，剝開，取出果肉，鮮用或粉碎曬干。

　　【原形態(tài)】椰子，大喬木，高15-30m，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉簇生莖頂;葉柄粗壯，長(zhǎng)達(dá)1m以上;葉片羽狀全裂，長(zhǎng)3-4m;裂片多數(shù)，外向折疊，線狀披針形，長(zhǎng)65-100cm，寬3-4cm;先端漸尖，革質(zhì)。肉穗花序腋生，長(zhǎng)1.5-2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部;佛焰苞紡錘形，厚木質(zhì)，最下部的長(zhǎng)60-100cm或更長(zhǎng)，老時(shí)脫落;雄花萼片3，鱗片狀，長(zhǎng)3-4mm;花瓣3片，卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1-1.5cm;雄蕊6，長(zhǎng)4mm;雌花：基部有小苞片數(shù)枚;萼片闊圓形，寬約2.5cm;花瓣與萼片相似，但較小。堅(jiān)果倒卵形或近球形，長(zhǎng)15-25cm，先端微具3棱，外果皮薄，中果皮厚纖維質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)堅(jiān)硬，近基處有3萌發(fā)孔。種子1顆，種皮薄，緊貼著白色堅(jiān)實(shí)的胚乳，胚乳內(nèi)有一富含液汗空腔;胚基生。花、果期主要在秋季。

　　【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于長(zhǎng)熱帶地區(qū)海岸。

　　資源分布：分布于臺(tái)灣、廣東南部諸島及雷州半島、海南、廣西及云南。

　　【栽培】生物學(xué)特性 喜高溫高濕氣候，喜光。對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，宜選擇排水良好的海濱沖積土或河岸沖積土栽培，不宜在積水的粘土或沼澤地栽種。

　　栽培技術(shù) 用種子繁殖，育苗移栽法。采收盛產(chǎn)季充分成熟的果實(shí)作種果，在半蔭蔽的預(yù)備倩圃地，開溝將種果外排放于溝底成45度角，埋上至種果的1/2或2/3催芽。當(dāng)種果芽長(zhǎng)10-15cm時(shí)，按行株距0cm×40cm移植進(jìn)苗床。在苗床培育1年，在雨季，按行株距8m×7m開穴，施足基肥，深種淺培土定植。

　　田間管理 幼齡樹，應(yīng)稍加遮蔭，間種短期作物或綠肥，每年中耕除草2-3次;挖環(huán)狀溝，施有機(jī)肥為主配合少量化量化肥2次;成齡期，用化肥和有機(jī)肥混合施用，增加氮、磷、鉀的施肥量，尤其是鉀肥的施肥量。

　　病蟲害防治 椰子瀉血病(又稱莖流膠病)，為害莖干，創(chuàng)縱裂、滲液、腐爛，可將病組織挖干凈，傷口涂上煤焦油或波爾多液防治。紅棕象蟲，幼蟲蛀干為害，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重為害植株，及時(shí)砍伐燒毀，以免傳播或可用90%敵百蟲500倍液噴殺成蟲。二疣犀甲，成蟲為害心葉，可用亞胺硫磷800倍液灌心葉防治。

　　【化學(xué)成份】椰子含油35-45%，碳水化物15%，蛋白質(zhì)不到5%，中有清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白。食部含維生素 B1 173mg%，B5 103mg%，B2 微跡。α-生育酚700mg%，γ-生育酚250mg%.維生素C的含量以未成熟果中較高。椰子中含有水蘇糖、蔗糖、萄糖。果核含甘露聚糖(Mannan)。

　　【藥理作用】?jī)?nèi)胚乳有殺絳蟲作用，飲其汁而食其肉可驅(qū)蟲。

　　【性味】味甘;性平

　　【歸經(jīng)】肺;脾經(jīng)

　　【功能主治】益氣健脾;殺蟲;消疳。主治疳積;姜片蟲病。

　　【用法用量】?jī)?nèi)服：食肉或肘濾取汁，75-100g.

　　【注意】《本草求原》：患瘡疥、喘咳者忌。

　　【各家論述】1.《開寶本草》：益氣，去風(fēng)。

　　2.《本草求原》：消疳積白蟲，小兒青瘦。合蜜食。