21.信息傳遞過程中引起偏差的主要因素有哪些?

　　答：1 個人方面：情緒因素、生理因素、智力和知識因素、社會因素等。 環(huán)境方面：發(fā)出信息和接受信息的位置、距離、場合、時間、環(huán)境、噪聲等。

　　22.護理診斷的概念是什么?

　　答：護理診斷是對患者的生理、心理、社會文化、發(fā)展及精神方面所出現(xiàn)的健康問題反應(yīng)的說明，這些健康問題的反應(yīng)屬于護理職責(zé)范疇，可以用護理的方法來解決。

　　23.構(gòu)成護理的四個基本概念是什么?

　　答：1 人：是護理的對象。人具有生物屬性和社會屬性;人具有心理、生理、社會的多層次需要，人包括個體、家庭、和群體。 環(huán)境：包括人賴以生存的自然環(huán)境、社會環(huán)境和人體本身的內(nèi)環(huán)境。環(huán)境是動態(tài)的可是適應(yīng)和改變。3 健康：健康和疾病是生命連續(xù)體中的一對矛盾。這對矛盾相互作用于生命的任何時期，都以人的功能狀態(tài)來體現(xiàn)。健康不僅是軀體無疾病，而且有完整的心理狀態(tài)和良好的社會適應(yīng)能力。4 護理：貫徹于人的整個生命周期，幫助人與環(huán)境保持平衡。

　　24.整體護理的思想內(nèi)涵是什么?

　　答：1 強調(diào)人的整體性：人是一個由個部分組成的有機體，個部分之間相互影響、相互作用、包含身心相互作用、相互影響的開放式不斷變化的整體。強調(diào)護理的整體性：護理要為護理對象提供包括生理、社會、心理、文化、精神等多方面全方位的護理。3 強調(diào)專業(yè)的整體性：護理專業(yè)是一個由相互關(guān)聯(lián)和相互作用的部分組成的整體，包括臨床護理、護理管理、護理科研等以及護理人員之間、護患、醫(yī)護之間等相互聯(lián)系、相互協(xié)作的一個系統(tǒng)的科學(xué)的整體。

　　25.護患關(guān)系之間的影響源主要有哪4種?答：1 語言：護患之間，語言是特別敏感的影響物。影響人的心理和整個機體的狀況，乃至健康，成為生理和心理的治療因素，是心理護理的重要手段。正確使用語言能贏得對方的信任，建立良好關(guān)系。 行為舉止：行為是思想的外在表現(xiàn)，是人際間交流的另一種重要方式，正確的行為舉止能消除患者的疑慮。

　　26.何謂人體六大類營養(yǎng)素?

　　答：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素、水。

　　27.機體熱量是怎么產(chǎn)生的?

　　以維持人體生命、生長發(fā)育及從事與各種活動的需要。

　　28.“營養(yǎng)是第二藥房”的含義是什么?

　　答：合理、良好的飲食與營養(yǎng)對于健康、疾病的治療都有著重要的作用。良好的營養(yǎng)為人們正常生理活動提供了物質(zhì)與熱量的保證，合理的營養(yǎng)飲食有助于疾病的康復(fù)，是一種積極的治療因素，所以人們常稱“營養(yǎng)是第二藥房”。護士必須掌握營養(yǎng)原則和事物成分的知識，為患者進行科學(xué)的飲食與營養(yǎng)指導(dǎo)。

　　29.三大營養(yǎng)素所產(chǎn)生的熱量各是多少?

　　答：蛋白質(zhì) 17KJ/g (4 Kcal/g)、脂肪38KJ/g (9 Kcal/g)、糖類17KJ/g (4 Kcal/g)，但各種營養(yǎng)素素的特殊動力作用不同，以蛋白質(zhì)的動力作用最強，相當(dāng)于其本身所供熱量的0%左右，脂肪為4%～5%，糖類約為5%～6%。

　　30.影響機體的因素有哪些?

　　答：1 生理因素：年齡不同對食物喜好、食物量及營養(yǎng)素的需要各不相同，特殊生理階段需要量也不同。 病理因素：各種疾病對食物的攝取、消化、吸收等都有不同的影響。3 心理、社會、文化因素：各種情緒變化及不正常的心理狀態(tài)及社會文化背景、習(xí)俗、經(jīng)濟狀況和營養(yǎng)知識的缺乏等，均可影響機體對營養(yǎng)素的要求。

　　31.試述我國常用的標(biāo)準(zhǔn)體重計算公式。

　　答：男性：標(biāo)準(zhǔn)體重(㎏)=身高-105(㎝)女性：標(biāo)準(zhǔn)體重(㎏)=身高-105-2﹒5(㎝)

　　實際體重占標(biāo)準(zhǔn)體重的百分比=實際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重------------------×100%標(biāo)準(zhǔn)體重

　　百分比在±10%之內(nèi)為正常體重，增加10%～20%為過重，超過20%為肥胖，減少10%～20%為消瘦，低于20%為明顯消瘦

　　32.飲食對藥物作用影響有哪些?

　　答：1 促進藥物吸收和增強療效，如酸性食物增加鐵劑的溶解度，促進鐵的吸收。2 干擾藥物的吸收和降低療效，如補充鈣時不宜同時吃菠菜，因為菠菜中有大量的草酸，與鈣結(jié)合影響鈣的吸收。 改變尿液pH值從而影響療效，如蛋、肉、魚等在體內(nèi)代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì);牛奶、蔬菜、豆制品形成碳酸氫鈉影響尿pH值，影響藥效。

　　33.醫(yī)院飲食的種類有幾種?

　　答：醫(yī)院的膳食分為基本飲食(普通飲食、軟食、半流質(zhì)、流質(zhì))、治療飲食(高熱量、高蛋白質(zhì)、低蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇、低鹽、無鹽低鈉、高纖維素、糖尿病飲食、潰瘍病飲食)和試驗飲食(膽囊造影飲食、潛血飲食、肌酐試驗飲食等)

　　34.何謂治療飲食?

　　答：治療飲食是在基本飲食的基礎(chǔ)上，添加或減少某種營養(yǎng)素，以適應(yīng)病情需要，從而達到促進疾病康復(fù)的作用

　　35.何謂要素飲食?

　　答：要素飲食又稱元素飲食，一種化學(xué)組成明確的精制食物，含有人體所必需的易于消化吸收的營養(yǎng)成分，包括氨基酸、單糖、必需脂肪酸、維生素、無機鹽、微量元素，無需經(jīng)過消化過程，可直接被腸道吸收和利用，為人體提供熱量及營養(yǎng)。

　　36.何謂低鹽膳食?

　　適用范圍有哪些?答：低鹽膳食是指每日鈉攝食<1500㎎，每日食鹽<2g.適用范圍：心血管疾患、慢性腎炎、尿毒癥、水腫、腹水、妊娠高血壓綜合癥等。

　　37.何謂少鈉膳食?

　　適用范圍有哪些?答：少鈉膳食是指每日鈉攝食<500㎎。除限制低鹽食物外還應(yīng)限制咸饅頭、面條、豆干、芹菜、菠菜、大白菜等。適用范圍：心力衰竭、肝硬化嚴重腹水、急性腎炎、急性及慢性腎衰竭少尿及無尿期。

　　38.何謂低蛋白膳食?

　　適用范圍有哪些?答：低蛋白膳食是指每日蛋白攝入<20g.適用范圍：肝性腦病前驅(qū)期，部分腎臟疾病，如尿毒癥、氮質(zhì)血癥及慢性腎炎等.肝病以素食為主，僅供應(yīng)少量葷菜或豆類。腎病以補充優(yōu)質(zhì)蛋白為主，忌豆類及豆制品。

　　39.何謂低脂飲食?

　　適用范圍有哪些?答：低脂飲食是指每日脂肪攝食<40g，每日烹調(diào)油攝食<20g。限制奶、蛋黃、核桃、花生等，忌油炸食物。

　　適用范圍：心血管疾病，如冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥;肝、膽、胰疾病，如肝硬化、肝炎、慢性胰腺炎、阻塞性黃疸、肝膽胰術(shù)后肥胖癥。

　　40.何謂低膽固醇飲食?

　　適用范圍有哪些?答：低膽固醇飲食是指每日膽固醇攝食<00㎎。忌食動物內(nèi)臟。適用范圍：高血壓、心血管疾病、高膽固醇血癥。

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