2011年環(huán)境微生物學(xué)考研試題及參考答案

　　一、名詞解釋

　　一步生長(zhǎng)曲線：

　　鞭毛：

　　伴孢晶體：

　　分生孢子梗：

　　同宗結(jié)合：

　　基團(tuán)轉(zhuǎn)位：

　　被動(dòng)擴(kuò)散：

　　間歇滅菌法：

　　同步培養(yǎng)：

　　基因重組：

　　霉菌：

　　生物膜：

　　根際微生物：

　　富營(yíng)養(yǎng)化：

　　反硝化作用：

　　活性污泥法：

　　生物膜反應(yīng)器：

　　產(chǎn)甲烷菌：

　　厭氧堆肥：

　　廢氣的微生物吸收法：

　　二、是非題

　　1.一個(gè)病毒的毒粒內(nèi)只含有一種核酸DNA或RNA。( )

　　2.真菌最適的生長(zhǎng)條件是環(huán)境中有點(diǎn)堿性。( )

　　3.目前種是生物分類中最小的分類單元和分類等級(jí)。( )

　　4.用于固化培養(yǎng)基時(shí)瓊脂較之明膠具有更多的優(yōu)點(diǎn)。( )

　　5.分批培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌首先經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)期，此期間細(xì)胞處于代謝活動(dòng)的低潮，所以細(xì)胞數(shù)目并不增加。( )

　　6.自發(fā)突變是指那些實(shí)驗(yàn)室中科研結(jié)果所發(fā)生的突變。( )

　　7.土壤、水域都是微生物的天然生境。( )

　　8.病毒蛋白外殼稱為衣殼，只由糖類組成。( )

　　9.革蘭氏染色結(jié)果,菌體呈紅色者為革蘭氏陰性菌。()

　　10.G+C克分子百分比相同的細(xì)菌,未必是種類相同或相近的種屬。( )

　　三、選擇題

　　1.巴斯德采用曲頸瓶試驗(yàn)來_______。

　　(a)駁斥自然發(fā)生說(b)證明微生物致病

　　(c)認(rèn)識(shí)到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)(d)提出細(xì)菌和原生動(dòng)物分類系統(tǒng)

　　2.原核細(xì)胞細(xì)胞壁上特有的成分是______

　　(a)肽聚糖(b)幾丁質(zhì)(c)脂多糖(d)磷壁酸

　　3.藍(lán)細(xì)菌的光合作用部位是______

　　(a)靜息孢子(b)類囊體(c)異形胞(d)鏈絲段

　　4.某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀，通常稱為______。

　　(a)有隔菌絲(b)無(wú)隔菌絲(c)假菌絲(d)菌絲

　　5.______在原生動(dòng)物細(xì)胞中不可能被發(fā)現(xiàn)。

　　(a)線粒體(b)高爾基體(c)溶酶體(d)細(xì)胞壁

　　6.E.coli屬于______型的微生物。

　　(a)光能自養(yǎng)(b)光能異養(yǎng)(c)化能自養(yǎng)(d)化能異養(yǎng)

　　7.代謝中如發(fā)生還原反應(yīng)時(shí)，______。

　　(a)從底物分子丟失電子(b)通常獲得大量的能量

　　(c)電子加到底物分子上(d)底物分子被氧化

　　8.嗜冷菌是指最適生長(zhǎng)______的細(xì)菌。

　　(a)在無(wú)氧環(huán)境(b)在pH8或8以上(c)在低溫條件(d)只有病毒存在時(shí)

　　9.純培養(yǎng)是其中______的培養(yǎng)物

　　(a)只有一種微生物(b)只有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的一種營(yíng)養(yǎng)物

　　(c)除主要微生物外只有一種微生物(d)沒有代謝廢物

　　10.發(fā)酵工業(yè)為提高設(shè)備利用率，經(jīng)常在______放罐以提取菌體或代謝產(chǎn)物。

　　(a)延滯期(b)對(duì)數(shù)期(c)穩(wěn)定期末期(d)衰亡期

　　11.使用高壓鍋滅菌時(shí)，打開排氣閥的目的是______。

　　(a)防止高壓鍋內(nèi)壓力過高而培養(yǎng)基成分受到破壞在于

　　(b)排盡鍋內(nèi)有害氣體

　　(c)防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸

　　(d)排盡鍋內(nèi)冷空氣

　　12.細(xì)菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中最常見的是______。

　　(a)螺旋狀(b)桿狀(c)球狀(d)弧形

　　13.光合綠色植物和光合微生物如藍(lán)細(xì)菌負(fù)責(zé)向大氣中返回大量的______。

　　(a)氮(b)氧(c)鉀(d)鋅

　　14.膜濾器可以用于檢測(cè)水中的細(xì)菌，因?yàn)開_____。

　　(a)它殺死不需要的細(xì)菌(b)它為細(xì)菌發(fā)育提供氮

　　(c)在它上面進(jìn)行細(xì)菌過濾(d)可以用它除去水中的氯

　　15.細(xì)菌重組是______過程的一個(gè)基本特征。

　　(a)光合作用(b)化學(xué)滲透(c)基因工程(d)無(wú)氧發(fā)酵

　　16.細(xì)菌主要繁殖方式為________

　　(a)增殖(b)芽殖(c)裂殖(d)孢子生殖

　　17.細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線中,總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是_____

　　(a)適應(yīng)期(b)對(duì)數(shù)期(c)穩(wěn)定期(d)衰亡期

　　18.大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后,菌體應(yīng)呈__________

　　(a)無(wú)色(b)紅色(c)黑色(d)紫色

　　19.下列孢子中屬于霉菌無(wú)性孢子的是__________

　　(a)孢囊孢子(b)子囊孢子(c)卵孢子(d)接合孢子

　　20.決定病毒感染專一性的物質(zhì)基礎(chǔ)是___________

　　(a)核酸(b)蛋白質(zhì)(c)脂類(d)糖類

　　四、填空題

　　1.微生物學(xué)發(fā)展史可分為5期，其分別為__ __、__ __、__ ___、__ __和__ __。

　　2.溫和噬菌體能以__ __整合在寄主細(xì)胞的染色體上，形成__ __細(xì)胞。

　　3.細(xì)菌的基本構(gòu)造有__ __、__ __、__ __和__ __等。

　　4.根據(jù)物質(zhì)成分不同，微生物的培養(yǎng)基可以分為__ __、__ __、__ __等。

　　5.異養(yǎng)微生物的____ ___和__ __均來自__ __，而化能自養(yǎng)微生物則通過_無(wú)機(jī)物的氧化__ __。

　　6.兼性需氧微生物具有兩套呼吸酶系，在有氧時(shí)進(jìn)行__ __，在無(wú)氧時(shí)進(jìn)行__ __。

　　五、問答題

　　1.試述植物病毒的主要特點(diǎn)?

　　2.什么叫能源?試以能源為主，碳源為輔對(duì)微生物的營(yíng)養(yǎng)類型進(jìn)行分類。

　　3.什么叫鑒別性培養(yǎng)基?以伊紅美藍(lán)乳糖瓊脂培養(yǎng)基為例，分析鑒別性培養(yǎng)基的作用原理。

　　4.測(cè)定微生物生長(zhǎng)有何意義，常用微生物生長(zhǎng)測(cè)定方法有哪些?

　　5.討論廢水厭氧處理的主要影響因數(shù)。

　　參考答案

　　一、名詞解釋

　　一步生長(zhǎng)曲線：定量描述毒性噬菌體生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線。

　　鞭毛：細(xì)菌由細(xì)胞膜穿過細(xì)胞壁伸出胞外的細(xì)長(zhǎng)的絲狀物。是細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)器官。

　　伴孢晶體：伴隨芽孢形成的同時(shí)，蘇云金桿菌細(xì)胞的另一端形成的對(duì)鱗翅目昆蟲有毒性的蛋白質(zhì)晶體物質(zhì)。

　　分生孢子梗：真菌中一種產(chǎn)生分生孢子的菌絲結(jié)構(gòu)。

　　同宗結(jié)合：來自同一個(gè)菌絲體的初生菌絲結(jié)合成次生菌絲的過程。

　　基團(tuán)轉(zhuǎn)位：以微生物的代謝能為動(dòng)力，通過一個(gè)復(fù)雜的運(yùn)輸系統(tǒng)，將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從胞外轉(zhuǎn)運(yùn)到胞內(nèi)，并發(fā)生化學(xué)變化。

　　被動(dòng)擴(kuò)散：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)依賴其在胞外及胞內(nèi)的濃度梯度，由濃度高的胞外向胞內(nèi)擴(kuò)散的過程。

　　間歇滅菌法：將滅菌對(duì)象加熱到100℃30—60分鐘，冷卻后置37℃培養(yǎng)24小，重復(fù)三次。

　　同步培養(yǎng)：嚴(yán)格控制培養(yǎng)條件使培養(yǎng)體系中所有個(gè)體細(xì)胞的都處于同一的生長(zhǎng)階段。

　　基因重組：兩個(gè)不同性狀的個(gè)性細(xì)胞，其中一個(gè)細(xì)胞的DNA與另一個(gè)細(xì)胞的DNA融合，使基因重新排列并遺傳給后代，產(chǎn)生新品種或表達(dá)新性狀。

　　霉菌：在營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)上形成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或絮狀菌絲體的真菌。

　　生物膜：由多種微生物黏附在生物濾料上或黏附在生物轉(zhuǎn)盤盤片上的一層帶粘性、薄膜狀的微生物混合群體。

　　根際微生物：根系表面至幾毫米的土壤區(qū)域內(nèi)的微生物群體。

　　富營(yíng)養(yǎng)化：由于水體中污染物的積累特別是氮、磷的營(yíng)養(yǎng)過剩，促使水體中藻類的過量生長(zhǎng)。

　　反硝化作用：微生物還原NO3-產(chǎn)生氣態(tài)氮的過程稱為反硝化作用。

　　活性污泥法：依靠曝氣池中懸浮流動(dòng)著的活性污泥來分解廢水中的有機(jī)物。

　　生物膜反應(yīng)器：在污水生物處理的各種工藝中引入微生物附著生長(zhǎng)載體的反應(yīng)器。

　　產(chǎn)甲烷菌：嚴(yán)格厭氧條件下，利用H2還原CO2生成甲烷的細(xì)菌。

　　厭氧堆肥：將有機(jī)廢料處理和沼氣利用結(jié)合在一起的處理固體有機(jī)廢物的方法。

　　廢氣的微生物吸收法：讓廢氣填充介質(zhì)，利用填充介質(zhì)中馴養(yǎng)的大量微生物瞬間吸收、溶解、微生物反應(yīng)分解揮發(fā)性有機(jī)廢氣，進(jìn)而達(dá)到凈化廢氣的目的。

　　二、是非題

　　1.一個(gè)病毒的毒粒內(nèi)只含有一種核酸DNA或RNA。(+)

　　2.真菌最適的生長(zhǎng)條件是環(huán)境中有點(diǎn)堿性。(-)

　　3.目前種是生物分類中最小的分類單元和分類等級(jí)。(-)

　　4.用于固化培養(yǎng)基時(shí)瓊脂較之明膠具有更多的優(yōu)點(diǎn)。(+)

　　5.分批培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌首先經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)期，此期間細(xì)胞處于代謝活動(dòng)的低潮，所以細(xì)胞數(shù)目并不增加。(+)

　　6.自發(fā)突變是指那些實(shí)驗(yàn)室中科研結(jié)果所發(fā)生的突變。(-)

　　7.土壤、水域都是微生物的天然生境。(-)

　　8.病毒蛋白外殼稱為衣殼，只由糖類組成。(+)

　　9.革蘭氏染色結(jié)果,菌體呈紅色者為革蘭氏陰性菌。(+)

　　10.G+C克分子百分比相同的細(xì)菌,未必是種類相同或相近的種屬。(+)

　　三、選擇題

　　1.巴斯德采用曲頸瓶試驗(yàn)來___a____。

　　(a)駁斥自然發(fā)生說(b)證明微生物致病

　　(c)認(rèn)識(shí)到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)(d)提出細(xì)菌和原生動(dòng)物分類系統(tǒng)

　　2.原核細(xì)胞細(xì)胞壁上特有的成分是___a___

　　(a)肽聚糖(b)幾丁質(zhì)(c)脂多糖(d)磷壁酸

　　3.藍(lán)細(xì)菌的光合作用部位是___d___

　　(a)靜息孢子(b)類囊體(c)異形胞(d)鏈絲段

　　4.某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀，通常稱為___c___。

　　(a)有隔菌絲(b)無(wú)隔菌絲(c)假菌絲(d)菌絲

　　5.___d___在原生動(dòng)物細(xì)胞中不可能被發(fā)現(xiàn)。

　　(a)線粒體(b)高爾基體(c)溶酶體(d)細(xì)胞壁

　　6.E.coli屬于___d___型的微生物。

　　(a)光能自養(yǎng)(b)光能異養(yǎng)(c)化能自養(yǎng)(d)化能異養(yǎng)

　　7.代謝中如發(fā)生還原反應(yīng)時(shí)，___c___。

　　(a)從底物分子丟失電子(b)通常獲得大量的能量

　　(c)電子加到底物分子上(d)底物分子被氧化

　　8.嗜冷菌是指最適生長(zhǎng)___c___的細(xì)菌。

　　(a)在無(wú)氧環(huán)境(b)在pH8或8以上(c)在低溫條件(d)只有病毒存在時(shí)

　　9.純培養(yǎng)是其中___a___的培養(yǎng)物

　　(a)只有一種微生物(b)只有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的一種營(yíng)養(yǎng)物

　　(c)除主要微生物外只有一種微生物(d)沒有代謝廢物

　　10.發(fā)酵工業(yè)為提高設(shè)備利用率，經(jīng)常在___c___放罐以提取菌體或代謝產(chǎn)物。

　　(a)延滯期(b)對(duì)數(shù)期(c)穩(wěn)定期末期(d)衰亡期

　　11.使用高壓鍋滅菌時(shí)，打開排氣閥的目的是___d___。

　　(a)防止高壓鍋內(nèi)壓力過高而培養(yǎng)基成分受到破壞在于

　　(b)排盡鍋內(nèi)有害氣體

　　(c)防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸

　　(d)排盡鍋內(nèi)冷空氣

　　12.細(xì)菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中最常見的是___c___。

　　(a)螺旋狀(b)桿狀(c)球狀(d)弧形

　　13.光合綠色植物和光合微生物如藍(lán)細(xì)菌負(fù)責(zé)向大氣中返回大量的__b____。

　　(a)氮(b)氧(c)鉀(d)鋅

　　14.膜濾器可以用于檢測(cè)水中的細(xì)菌，因?yàn)開__c___。

　　(a)它殺死不需要的細(xì)菌(b)它為細(xì)菌發(fā)育提供氮

　　(c)在它上面進(jìn)行細(xì)菌過濾(d)可以用它除去水中的氯

　　15.細(xì)菌重組是___c___過程的一個(gè)基本特征。

　　(a)光合作用(b)化學(xué)滲透(c)基因工程(d)無(wú)氧發(fā)酵

　　16.細(xì)菌主要繁殖方式為___c_____

　　(a)增殖(b)芽殖(c)裂殖(d)孢子生殖

　　17.細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線中,總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是__b___

　　(a)適應(yīng)期(b)對(duì)數(shù)期(c)穩(wěn)定期(d)衰亡期

　　18.大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后,菌體應(yīng)呈____b______

　　(a)無(wú)色(b)紅色(c)黑色(d)紫色

　　19.下列孢子中屬于霉菌無(wú)性孢子的是____a______

　　(a)孢囊孢子(b)子囊孢子(c)卵孢子(d)接合孢子

　　20.決定病毒感染專一性的物質(zhì)基礎(chǔ)是______b_____

　　(a)核酸(b)蛋白質(zhì)(c)脂類(d)糖類

　　四、填空題

　　1.微生物學(xué)發(fā)展史可分為5期，其分別為__史前時(shí)期__、__初創(chuàng)時(shí)期__、_奠基時(shí)期___、__發(fā)展時(shí)期__和___成熟時(shí)期__。

　　2.溫和噬菌體能以_核酸物質(zhì)______整合在寄主細(xì)胞的染色體上，形成_溶源______細(xì)胞。

　　3.細(xì)菌的基本構(gòu)造有__細(xì)胞壁__、_質(zhì)膜__、__細(xì)胞質(zhì)區(qū)__和_核區(qū)__等。

　　4.根據(jù)物質(zhì)成分不同，微生物的培養(yǎng)基可以分為__合成培養(yǎng)基_____、__天然培養(yǎng)基____、___半合成培養(yǎng)基___等。

　　5.異養(yǎng)微生物的___碳源__和__能源__均來自__有機(jī)物_，而化能自養(yǎng)微生物則通過_無(wú)機(jī)物的氧化_產(chǎn)生ATP。

　　6.兼性需氧微生物具有兩套呼吸酶系，在有氧時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，在無(wú)氧時(shí)進(jìn)行厭氧呼吸。

　　五、問答題

　　1.試述植物病毒的主要特點(diǎn)?

　　(1)嚴(yán)格寄生生物，但專一性不強(qiáng)。

　　(2)植物病毒感染植物后，植株常產(chǎn)生花葉、畸形或植株的枯死。

　　(3)植物病毒感染植株后，可在植株細(xì)胞內(nèi)形成細(xì)胞包含體。

　　(4)入侵方式：昆蟲吸食或植株擦傷處

　　2.什么叫能源?試以能源為主，碳源為輔對(duì)微生物的營(yíng)養(yǎng)類型進(jìn)行分類。

　　能源是為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供能量的物質(zhì)，包括光能和化學(xué)能。

　　以能源分可以分為光能型和化能型。以碳源分可以分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型。因此，據(jù)能源和和碳源的利用情況可以將微生物的營(yíng)養(yǎng)型分為四種：化能自養(yǎng)、化能異養(yǎng)、光能自養(yǎng)、光能異養(yǎng)。(具體分述)

　　3.什么叫鑒別性培養(yǎng)基?以伊紅美藍(lán)乳糖瓊脂培養(yǎng)基為例，分析鑒別性培養(yǎng)基的作用原理。

　　通過指示劑的呈色反應(yīng)，用于區(qū)別不同微生物種類的培養(yǎng)基。

　　伊紅美藍(lán)兩種苯胺染料可抑制革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌生長(zhǎng)。伊紅為酸性染料，美藍(lán)為堿性染料。試樣中的多種腸道細(xì)菌在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上形成能相互區(qū)分的菌落，其中大腸桿菌能強(qiáng)烈發(fā)酵乳糖產(chǎn)生大量混合酸，菌體帶H+，可與酸性染料伊紅結(jié)合，美藍(lán)再與伊紅結(jié)合形成紫黑色化合物，使菌落在透射光下呈紫色，反射光下呈綠色金屬光澤。產(chǎn)酸力弱的沙雷氏等屬細(xì)菌菌落為棕色;不發(fā)酵乳糖不產(chǎn)酸的沙門氏等屬細(xì)菌呈無(wú)色透明菌落。

　　4.測(cè)定微生物生長(zhǎng)有何意義，常用微生物生長(zhǎng)測(cè)定方法有哪些?

　　通過測(cè)定微生物生長(zhǎng)量,了解微生物的群體生長(zhǎng)規(guī)律,了解營(yíng)養(yǎng)及理化環(huán)境對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響。

　　常用的方法：

　　(1)數(shù)量的測(cè)定

　　(a)直接計(jì)數(shù)法(b)稀釋平板計(jì)數(shù)法

　　(2)重量的測(cè)定

　　(a)稱重法(b)含氮量測(cè)定法

　　5.討論廢水厭氧處理的主要影響因數(shù)。

　　(1)溫度、(2)營(yíng)養(yǎng)、(3)C/N比(4)廢水的pH值、堿度和有毒物質(zhì)。

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