三、工藝與設(shè)計(jì)藝術(shù)

　　(一)工藝與設(shè)計(jì)藝術(shù)的概念

　　1.工藝

　　工藝是指既具有審美特性，又具有較強(qiáng)的物質(zhì)特性，既表現(xiàn)出審美價(jià)值、又可以體現(xiàn)一定實(shí)用價(jià)值的造型與空間藝術(shù)。

　　實(shí)用工藝，一般是指在造型和外觀上具有審美價(jià)值，與人類的生活用品或生活環(huán)境相關(guān)的一類工藝美術(shù)品的總稱。

　　特種工藝品專供觀賞用，沒有什么實(shí)用的價(jià)值，性質(zhì)同繪畫藝術(shù)尤其雕塑藝術(shù)有許多共通之處，只有精神上的功能。但是由于受到材料、規(guī)模和工藝制作上的限制，特種工藝在反映生活的多樣性和規(guī)模方面，在表現(xiàn)深刻的社會(huì)生活內(nèi)容方面都有很大的局限，一般傾向于表現(xiàn)花蟲草木、飛禽走獸及簡(jiǎn)單的人物造型等，多為悅情消遣、賞心悅目之作，在形式上多以精雕細(xì)刻、細(xì)致玲瓏為尚。實(shí)用工藝品以適用為主，但同樣必須具有觀賞的精神功能;它既是物質(zhì)產(chǎn)品，又是精神產(chǎn)品，以便能在審美和實(shí)用兩方面得到統(tǒng)一，讓使用者在物質(zhì)和精神兩方面都得到滿足，所以它的性質(zhì)比較復(fù)雜。我們一般所說(shuō)的工藝美術(shù)，就是從廣義上指的這種實(shí)用工藝美術(shù)，本節(jié)所討論的，也專指這種實(shí)用工藝美術(shù)品。

　　考古材料證明，實(shí)用的工藝美術(shù)是人類歷史上最古老的藝術(shù)種類之一。早在原始社會(huì)，人類的祖先就開始用獸皮、獸骨、羽毛來(lái)裝飾自己。尤其是新石器時(shí)代大量出現(xiàn)的彩陶，更是實(shí)用性和藝術(shù)性的完美結(jié)合，有些出土的彩陶至今仍有很高的審美價(jià)值。這些陶器品種多樣，造型各異，在材料選擇、成型技術(shù)和藝術(shù)加工等方面，都已達(dá)到較高的水平。我國(guó)目前發(fā)現(xiàn)的年代最早、體積最大的“彩陶王”，是八十年代初期在遼寧西部出土的具有紅山文化特征的陶器，它是一件胎厚為一點(diǎn)三厘米的彩陶大器殘片，從器身弧度及胎厚推測(cè)，復(fù)原后是一件大口深腹、腹徑為一米以上的彩陶鏤空大器，是當(dāng)時(shí)特制的祭祀用器，距今已有五千年歷史，堪稱是古老的“彩陶王”。此外，馬家窯出土的一件尖底瓶，瓶上畫有四方連續(xù)的旋紋，給人一種流動(dòng)的韻律感。尖底瓶這種造型不但美觀，而且實(shí)用，它這樣上重下輕是為了便于傾斜汲水。

　　可見，在中華民族燦爛的文化寶庫(kù)中，實(shí)用工藝品是重要的組成部分之一，它們具有鮮明的民族風(fēng)格和時(shí)代特色。從仰韶文化時(shí)期的彩陶，到奴隸制社會(huì)時(shí)期的青銅器，從戰(zhàn)國(guó)、秦、漢時(shí)期的漆器，到唐代的絲綢制品和“唐三彩”，從宋代精美的瓷工藝品，到明代簡(jiǎn)潔古樸的木器和清代富麗華貴的景泰藍(lán)，形象地展現(xiàn)了五千年悠久輝煌的歷史文化，猶如一部生動(dòng)具體的百科全書，提供給人們歷史、文化、社會(huì)、科技、倫理、生活、民俗等多方面知識(shí)，具有很高的審美認(rèn)識(shí)價(jià)值。

　　2.設(shè)計(jì)藝術(shù)

　　設(shè)計(jì)藝術(shù)是工業(yè)革命后在國(guó)際上興起的一門交叉性應(yīng)用學(xué)科，也是社會(huì)化大工業(yè)生產(chǎn)的必然產(chǎn)物。從狹義上講，設(shè)計(jì)藝術(shù)也被稱為工業(yè)設(shè)計(jì)或工業(yè)美術(shù)，它是從傳統(tǒng)的工藝美術(shù)中發(fā)展起來(lái)的。它既區(qū)別于手工藝品制作也不同于純藝術(shù)品制作，它是在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的工業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的社會(huì)實(shí)踐形態(tài)。

　　從總體上看，設(shè)計(jì)藝術(shù)可以分為三個(gè)方面的內(nèi)容：

　　第一，是產(chǎn)品設(shè)計(jì)。從家具設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、燈具設(shè)計(jì)、餐具設(shè)計(jì)等日用品設(shè)計(jì)到汽車、飛機(jī)、電腦等高新技術(shù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，都屬于產(chǎn)品設(shè)計(jì)的范疇。它的突出特點(diǎn)是將造型藝術(shù)與工業(yè)產(chǎn)品結(jié)合起來(lái)，使工業(yè)品藝術(shù)化，既達(dá)到實(shí)用目的，又有審美效用。

　　第二，是環(huán)境設(shè)計(jì)。指對(duì)各種自然環(huán)境和人工環(huán)境加以改造和組織，對(duì)物質(zhì)環(huán)境進(jìn)行空間設(shè)計(jì)，并使其符合人們行為需要和審美需要。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)包括：室內(nèi)設(shè)計(jì)、庭園設(shè)計(jì)、展館設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃設(shè)計(jì)、甚至國(guó)土設(shè)計(jì)等。

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