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點(diǎn)擊查看：2017中級(jí)經(jīng)濟(jì)師《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)知識(shí)》章節(jié)習(xí)題匯總
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一、單項(xiàng)選擇題
1.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中的農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的( )。
A.初級(jí)產(chǎn)品
B.加工品
C.中間產(chǎn)品
D.產(chǎn)成品
2.因人工或機(jī)械等原因使農(nóng)產(chǎn)品中混入雜質(zhì)或因
輻照導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)放射性的污染屬于( )。
A.化學(xué)性污染
B.生物性污染
C.物理性污染
D.人工性污染
3.一般而言，當(dāng)恩格爾系數(shù)在50%以上時(shí)，人們主要關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的( )。
A.數(shù)量安全
B.質(zhì)量安全
C.營養(yǎng)狀況
D.衛(wèi)生狀況
4.一般來說，當(dāng)恩格爾系數(shù)降至( )以下時(shí)，人
們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、安全衛(wèi)生水平要求更高。
A.50%
B.45%
C.30%
D.40%
5.下列不屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全特點(diǎn)的是( )。A.危害的隱蔽性
B.管理的復(fù)雜性
C.危害產(chǎn)生的多環(huán)節(jié)性
D.危害的間接性
6.我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大體上經(jīng)歷了( )、強(qiáng)調(diào)數(shù)量與質(zhì)量的并重、在保證數(shù)量的基礎(chǔ)上突出質(zhì)量和效益等三個(gè)階段。
A.追求質(zhì)量改善
B.追求高效益
C.追求高速度
D.追求數(shù)量增長
7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的水平或程度僅憑感觀往往難以辨別，需要通過儀器設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，有些甚至還需要進(jìn)行人體或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)后確定，體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的( )特點(diǎn)。
A.危害的直接性
B.管理的復(fù)雜性
C.危害產(chǎn)生的多環(huán)節(jié)性
D.危害的隱蔽性
8.貼錯(cuò)標(biāo)簽、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)有錯(cuò)誤屬于食品召回等級(jí)中的( )。
A.第一級(jí)
B.第二級(jí)
C.第三級(jí)
D.第四級(jí)
9.美國聯(lián)邦負(fù)責(zé)食品安全的部門主要有農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和環(huán)境保護(hù)署，這些部門按照食品的( )分工負(fù)責(zé)食品安全的監(jiān)管。
A.環(huán)節(jié)
B.種類
C.流程
D.形態(tài)
10.美國政府食品安全部門對(duì)食品安全監(jiān)管，其中( )主要負(fù)責(zé)肉類、家禽及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)管。
A.農(nóng)業(yè)部
B.衛(wèi)生部
C.工業(yè)部
D.食品部
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